Glikemijski indeks (GI) u poslednje vreme privlači sve veću pažnju javnosti, a u nekim zemljama na pakovanjima prehrambenih proizvoda počele su da se pojavljuju vrednosti glukemijskog indeksa. O čemu se...
Pročitajte >>>
Ishrana s manjim procentom ugljenih hidrata i visokim procentom belančevina (npr. Atkinsova dijeta) popularan je način za održavanje željene telesne težine. Detaljna opservacijska studija pokazala je kako ishrana s niskim...
Pročitajte >>>
Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) završila je konsultacije o bezbednosti aspartama u utorak, sastankom sa predstavnicima nacionalnih agencija za bezbednost hrane, institucija EU, grupa potrošača, nevladinih organizacija, akademicima i...
Pročitajte >>>
Soja važi za jednu od najzdravijih namirnica na svetu. Međutim, najnovija istraživanja pokazuju da, ukoliko se konzumira u dužem vremenskom periodu i u prevelikim količinama, neki njeni sastojci mogu delovati...
Pročitajte >>>
Obavljeno je već nekoliko studija koje dokazuju da ukoliko se zeleni čaj redovno konzumira smanjuje se rizik od nastajanja psiholoških problema. Dr Kaiđun Niu sa japanskog univerziteta i njegove kolege...
Pročitajte >>>
Ogromne količine šećera koje Amerikanci svake godine konzumiraju doprinele su porastu slučajeva osteoporoze. Međutim, novije studije su pokazale da postoji alternativni zaslađivač koji i zadovoljava želju za slatkim i štiti...
Pročitajte >>>
Stevija rebaudiana, ili jednostavno stevija, bliska je rođaka suncokreta i raste u tropskim predelima Severne i Južne Amerike. U umerenoj klimi stevija može da se gaji kao kućna biljka. Poznata...
Pročitajte >>>
Koliko čokolade treba da pojedete da biste bili siti? Manje od polovine količine za koju mislite da vam je potrebna, kaže nedavno objavljena studija istraživača sa Univerziteta Kornel.
Pročitajte >>>
Veterinаrskа inspekcijа Uprаve zа veterinu Ministаrstvа poljoprivrede, šumаrstvа i vodoprivrede Vlаde Republike Srbije sаopštilа je dа uzorkovаnjem rečne ribe iz prometа nije utvrđeno prisustvo pаrаzitа.
Pročitajte >>>
Naprofitabilna organizacija za zaštitu Oceana testirala je 1.215 uzoraka ribe širom Amerike i došla je do zaprepašćujućih informacija.
Pročitajte >>>
Ministar poljoprivrede Goran Knežević izjavio je večeras da je mleko u Srbiji bezbedno za upotrebu i da su određene količine mleka povučene. Knežević je na konferenciji za novinare u Vladi...
Pročitajte >>>
Svuda u regionu je problem sa mlekom samo u Republici Srpskoj i Republici Srbiji sve je ok!, napisao je noćas na svom Tviter nagolu Goran Ješić reagujući na konferenciju ministra...
Pročitajte >>>
Riječ aflatoksin potiče od engleske riječi aflatoxin a odnosi se na toksin plijesni Aspergillus flavus koja se najčešće stvara na kikirikiju, kokosu i kukuruzu. Jedan od najopasnijih toksina i kancerogenih...
Pročitajte >>>
Vojvodjanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić izjavio je danas da država ne sme da problem sa opasnim aflatoksinima gura pod tepih, već mora da preduzme mere koje su joj na...
Pročitajte >>>
Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić izjavio je večeras da je u većini uzoraka mleka u Vojvodini utvrđen povećan nivo opasnog aflatoksina. Aflatoksin potiče iz hrane, ovaj put kukuruza, a...
Pročitajte >>>