Kuhinjica video TV recept - Poširano jaje u mirođija sosu



(doručak za 4 osobe)

Vreme pripreme: 20 minuta

Sastojci:
 
 
  • 4 jaja
  • nekoliko kapi sirćeta
  • 4 kriške (4x45 g) integalnog hleba
  • 180 g (1 veći) paradajz
  • 200 ml jogurta
  • 2 g suve mirođije
  • so
  • 800 ml soka od ceđenih narandži
  • Porcija za odraslu osobu: 380 g
  • Energetska vrednost porcije: 300 kcal
Kuhinjica Vam i danas priprema zdrav i lagan doručak za četiri osobe :
U ključalu vodu sa dodatkom sirćeta lagano spustiti jaje koje smo prethodno razbili u šoljicu za kafu. Jaje lagano kuvati 3 minuta, a zatim ga premestiti u hladnu vodu da bi se izvukao višak kiseline. Na tanko isečene kriške hleba poređati tanke kolutove paradajza. Preko paradajza staviti poširano jaje i preliti hladnim jogurtom u koji je dodata sušena mirođija.
 

[video1]


SAVET LEKARA:

Pogodno za ishranu zdravih, fizički aktivnih osoba, gojaznih, osoba obolelih od šećerne bolesti i onih sa povišenim vrednostima masnoća u krvi.

NAPOMENA: 

Nemojte pojesti više od 3 jaja nedeljno. Ne postoje ograničenja za belanca, zato što se holesterol nalazi u žumancetu. Jedno veće kokošije jaje u sastavu žumanceta ima oko 200 mg holesterola. Ako ste zdravi, ukupan dnevni unos holesterola ne treba da bude veći od 300 mg. Za osobe sa povećanim vrednostima holesterola u krvi, dnevni unos se ograničava na 200 mg.

 

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

 
Sadržaj belančevina 15 gr  20%
Sadržaj ukupnih masti: 7 gr
Sadržaj zasićenih masti 2 gr
Sadržaj holesterola
190 mg

Sadržaj ugljenih hidrata 45 gr  60%
Sadržaj natrijuma 350 mg
Sadržaj vlakana 4 gr
 
kuhinjica

Podeli tekst:

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 1

  1. Slobodanka 14.03.2009

    Odličan kuhinjica recept. Strava je ova fora sa video snimkom. Tv recepti su baš super, a ovo je em snimak em recept. Pripremila sam jaje i prezadovljna sam. Ukus jela je neopisiv. Preporuka svima.


Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde