Kuhinjica video TV - Špagete sa sosom od paprika



Vreme pripreme: 30 minuta



Sastojci:



• 350 gr špageta
• 4 paprike
• 200 ml soka od paradajza
• 150 gr praziluka (i beli i zeleni deo)
• 2 čena belog luka
• 1 supena kašika ulja
• so
• biber
• 80 gr mesnate slanine


Porcija za odraslu osobu: 410 gr
Energetska vrednost porcije:530 kcal


[video1]

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Sadržaj belančevina 21 gr    16%
Sadržaj ukupnih masti 14 gr   24%
Sadržaj zasićenih masti 4 gr  
Sadržaj holesterola 21 mg   
Sadržaj ugljenih hidrata 81 gr   60%
Sadržaj natrijuma 750 mg   
Sadržaj vlakana 6 gr
     

Kuhinjica Vam priprema: Špagete kuvati u slanoj kipućoj vodi. Za to vreme na umereno zagrejanom ulju dinstati praziluk koji smo isekli na štapiće. Kada praziluk porumeni, dodati papriku isečenu na rezance. Dinstati 3-4 minuta, pa naliti paradajz sokom, začiniti i dodati sitno sečen beli luk. U posebnom tiganju propržiti tanko sečene listiće mesnate slanine. Skuvane i oceđene špagete sipati u tanjir, preliti sosom od paprika i po vrhu poređati pržene listiće slanine.

Savet lekara: Obrok sa dobro izbalansiranim hranljivim sastojcima. Pogodan je za zdrave, fizički aktivne osobe, ali i za osobe sa hroničnim bolestima.

Napomena: Papriku odlikuje bogatstvo u vitaminskom i mineralnom sastavu, uz relativno malu energetsku vrednost. Odličan izvor vitamina C, uz najbogatije prirodne izvore vitamina C kao što su plod šipka, borovnice i peršunov list. Može da se koristi u svežem, zamrznutom ili konzervisanom obliku. Stajanjem na vazduhu i termičkom obradom smanjuje se sadržaj vitamina C u paprici, dok kišeljenjem i dubokim zamrzavanjem ona ne gubi hranljivu vrednost.



Podeli tekst:

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 2

  1. Mama 10.04.2009

    Ideja za video recept je odlična. Pored toga tekst recepta stoji i mogu da ga odštampam, dok gledam video zapis i pripremam jelo. Pun pogodak!


  2. Aleksandra Njanja 03.04.2009

    E ovo je već druga priča. Mada ja sam pripremila kuhinjica recept sa pastom umesto sa špagetama, pošto ih ne jedem i ukus je fenomenalan. Probajte i ovo nećete se pokajati. A mogu i ja da snimim video recept pa da Vam pošaljem


Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde