Kuhinjica - Salata od kuvanih jaja, sira i povrća

(doručak za 4 osobe)
Vreme pripreme: 30 minuta

 

Sadržaj belančevina:                                                          39 gr        27%
Sadržaj ukupnih masti:                                                       19 gr        29%
Sadržaj zasićenih masti:                                                        7 gr
Sadržaj holesterola:                                                          235 mg
Sadržaj ugljenih hidrata:                                                      63 gr       44%
Sadržaj natrijuma:                                                          1.110 mg
Sadržaj vlakana:                                                                 10 gr


Priprema kuhinjca recepta: Jaja kuvati 8-10 minuta da budu tvrdo kuvana, rashladiti, oljuštiti i iseckati na kockice. Sir i pavlaku izmešati i dodati sitno seckano povrće i jaja. Sve lagano izmešati i služiti uz integralni hleb i jogurt od obranog mleka.

Kuhinjica recepti - napomena: Ovakav obrok obezbediće više od polovine dnevnih potreba u kalcijumu. Kalcijum je mineral koji je uz vitamin D, C i vitamine B važan za formiranje kostiju tokom rasta i razvoja dece i očuvanje čvrstine kostiju, kasnije, tokom čitavog života.

Savet lekara: Hranljiv obrok nanenjen zdravim, fizički aktivnim osobama, dok će gojazni i oboleli od šećerne bolesti smanjiti veličinu porcije ili podeliti u nekoliko manjih obroka.