Kuhinjica - Pileće belo meso u susamu sa mešanim povrćem



Večera za 4 osobe.
Vreme pripreme: 45 minuta

Sastojci:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 2 jaja
  • 50 g brašna
  • 50 g prezli
  • 50 g susama
  • 2 supene kašike ulja
  • so
  • 1 kesica smrznutog mešanog povrća (600 g)
  • 300 g kukuruznog hleba
  • Porcija za odraslu osobu: 360 g;
  • Energetska vrednost porcije: 670 kcal

 

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije


Sadržaj belančevina:                                                                       45 gr         26%
Sadržaj ukupnih masti:                                                                    25 gr         33%
Sadržaj zasićenih masti:                                                                     4 gr
Sadržaj holesterola:                                                                       210 mg
Sadržaj ugljenih hidrata:                                                                 130 gr        41%
Sadržaj natrijuma:                                                                       1.400 mg
Sadržaj vlakana:                                                                                 7 gr


Priprema kuhinjica recepta: Pileće belo meso rastanjiti i preseći žilice, posoliti i ispanirati u brašnu, razmućenim jajima i prezlama pomešanim sa susamom. Četkicom premazati ulje po mesu i peći u rerni 20 minuta na 200 stepeni C. Za to vreme, smrznuto povrće skuvati i začiniti. Gotovo povrće staviti na dno tanjira, a preko njega pohovanu piletinu. Služiti sa kukuruznim hlebom.

Napomena: Prženje paniranog mesa u dubokom ulju na visokim temperaturama smatra se nepoželjnim načinom kulinarske obrade namirnica. Pečenje u rerni na suvoj toploti sa minimalnom količinom masnoće prihvatljiva je zamena.

Savet lekara: Veličinu porcije treba prilagoditi energetskim potrebama. Prosečne energetske potrebe žene koja nije fizički aktivna su oko 2000 kcal, dok su prosečne energetske potrebe muškaraca nešto veće. Sa povećanjem fizičke aktivnosti, rastu i energetske potrebe.


Podeli tekst:

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 3

  1. Stole 10.04.2009

    Ovo jelo je postalo jedan od glavnih recepata u našoj kući. Izvanredno je.


  2. Jelena Kostić 03.04.2009

    Obožavam belo meso, Još kad je sočno kao ovaj kuhinjica recept, ostajem bez komentara.


  3. Steva 25.03.2009

    Prija ovaj vid ishrane. Supruga i ja u poslednje vreme stalno isprobavamo po neki vaš recept.


Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde