Kuhinjica - Penne Peperucci



(večera za četiri osobe)
Vreme pripreme: 25 minuta



Sastojci:



• 250 g tikvica
• srednja glavica crnog luka
• 200 g pečuraka
• 2 paradajza srednje veličine
• 200 g jogurta
• 1 supena kašika maslinovog ulja
• 1 kafena kašičica ljute paprike (tucane)
• 320 g pene-makaroni
• so
• biber
• 200 ml mlečnog napitka (po osobi)
Porcija za odraslu osobu: 560
Energetska vrednost porcije: 400 kcal

Kuhinjica Vam priprema: Na umereno zagrejanom maslinovom ulju propržiti sitno isečeni crni luk, dodati tikvice i pečurke sečene na kockice veličine 1x1cm. Kad povrće omekša, dodati oljušten i na kockice isečeni paradajz i tucanu ljutu papriku. Neposredno pred skidanje sa vatre u masu dodati jogurt. Sos začiniti po ukusu. Ovako pripremljenim sosom preliti prethodno skuvane pene. Servirati toplo.
Savet lekara
Uravnotežen obrok sa malim sadržajem ukupnih i zasićenih masti. Dobar predstavnik mediteranske kuhinje. Podesan je za ishranu, kako zdravih i fizički aktivnih osoba, tako i onih koji su gojazni ili boluju od šećerne bolesti ili povišenih vrednosti masnoća u krvi.
Napomena: Kod naroda čiju ishranu karakteriše manji sadržaj masti, beleži se manji broj obolelih od raka dojke i debelog creva. Zato je preporuka da ukupan dnevni unos energije poreklom iz masti ne bude veći od 30%.
Kuhinica recepti su napisani tako da ih svako brzo i jednostavno može pripremati kod kuće

 

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Sadržaj belančevina: 20 gr17%
Sadržaj ukupnih masti 8 gr16%
Sadržaj zasićenih masti2,5 gr 
Sadržaj holesterola:13 mg 
Sadržaj ugljenih hidrata79 gr  67%
Sadržaj natrijuma260mg
Sadržaj vlakana: 5gr

kuhinjica

Podeli tekst:

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 4

  1. Allomanny 11.04.2011

    Pročitajte ceo blog prilično dobro


  2. Katarina 10.04.2009

    Meni se svidja ovaj Kuhinjica recept. Probala sam da ga spremim, i nije mi se učinio nešto preterano težak za pripremu. A nije ni slan.


  3. Una 03.04.2009

    Odličan kuhinjica recept i još bolja pasta. Moji ukućani su prezadovoljni, a ja sam se pokazala kao odlična kuvarica


  4. Tomislav 14.03.2009

    Nisam nešto oduševljen ovom pastom. Možda je kuhinjica recept i dobar, možda moja žena ne zna dobro da spremi. Malo mi je slana.... Šta drugi misle? Da menjam ženu ili recept?


Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde