Sastav kolostruma i zrelog majčinog mleka

KOLOSTRUM

ZRELO MLEKO

VODA (g)

87

87

SUVI OSTATAK (g)

13

13

UKUPNI PROTEINI (g)

7.9

1.1

MASTI (g)

1.3

4.5

LAKTOZA (g)

3.2

6.8

MINERALNE MATERIJE (g)

0.6

0.2

% OD UKUPNIH PROTEINA

KAZEIN

PROTEINI SURUTKE

Glavni proteini surutke (mg)

a-laktalbumin

laktoferin

lizozim

albumin

IgA

/

/

333

384

34

36

364

40

60

263

168

42

52

142

POJEDINE MINERALNE MATERIJE (mg)

Natrijum

Kalijum

Hlor

Kalcijum

Magnezijum

Fosfor

Gvožđe

92

55

117

31

4

14

0.09

15

55

43

33

4

15

0.15

VITAMINI

A

C

D

Riboflavin

Nikotinska kiselina

Tiamin 

89

4400

30

75

15

53

4300

0.03

43

172

16