Sastav kolostruma i zrelog majčinog mleka


 

KOLOSTRUM

ZRELO MLEKO

VODA (g)

87

87

SUVI OSTATAK (g)

13

13

UKUPNI PROTEINI (g)

7.9

1.1

MASTI (g)

1.3

4.5

LAKTOZA (g)

3.2

6.8

MINERALNE MATERIJE (g)

0.6

0.2

% OD UKUPNIH PROTEINA

KAZEIN

PROTEINI SURUTKE

Glavni proteini surutke (mg)

a-laktalbumin

laktoferin

lizozim

albumin

IgA

 

/

/

 

333

384

34

36

364

 

40

60

 

263

168

42

52

142

POJEDINE MINERALNE MATERIJE (mg)

Natrijum

Kalijum

Hlor

Kalcijum

Magnezijum

Fosfor

Gvožđe

 

92

55

117

31

4

14

0.09

 

15

55

43

33

4

15

0.15

VITAMINI

A

C

D

Riboflavin

Nikotinska kiselina

Tiamin 

89

4400

 

30

75

15

53

4300

0.03

43

172

16


Podeli tekst:

Prof. dr Maja Nikolić je specijalista higijene i subspecijalista zdravstvenog vaspitanja, nutricionista, dijetolog. Radi na Medicinskom fakultetu u Nišu.

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 1

  1. Alberto 22.02.2013

    Baš sada je neko twittnuo ovaj post i tek sada sam olratiba pažnju na naslov ovog posta i ponovo došla.


Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde