Proso sa suvim kajsijama


(za 4 osobe),
Vreme pripreme: 20 min

Sastojci:

600 g barenog prosa
300 ml obranog mleka
100 g suvih kajsija
50 g seckanog lešnika
1 supena kašika meda
800 ml čokoladnog mleka – napitak

Priprema: Kajsije sitno iseckati. U šerpu sipati proso, mleko, suve kajsije i seckani lešnik, zasladiti medom i kuvati desetak minuta. Kašu poslužiti uz čokoladno mleko.
Kuhinjica napomena: Pre upotrebe proso treba dobro oprati pod tekućom vodom kako bi se otklonila sva nečistoća. Kuva se u dva i po puta većoj zapremini vode ili supe. Nakon što tečnost prokuva, temperatura se mora smanjiti, a posuda poklopiti i tada treba kuvati još 25 minuta.

Savet lekara: Proso je veoma zdrava žitarica, ne samo zbog bogatstva hranljivih materija, već i zbog toga što je jedna od retkih namirnica sa baznim svojstvima. Posebno se ističe mineralni sastav prosa i bogatstvo magnezijuma i gvožđa. Proso ne sadrži gluten pa može biti važan u ishrani osoba koje ga ne podnose.
Porcija za odraslu osobu: 470 g
(doručak sa napitkom)
Energetska vrednost porcije: 450 kcal

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Sadržaj belančevina 19g 16%
Sadržaj ukupnih masti 13g 25%
Sadržaj zasićenih masti 3g  
Sadržaj holesterola 10mg  
Sadržaj ugljenih hidrata 66g 59%
Sadržaj natrijuma 160mg  
Sadržaj vlakana 9g  

 


Podeli tekst:

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 0

Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde