Kuhinjica - Pileće rolnice na kineski način

Pileće rolnice na kineski način

(za 4 osobe)
Vreme pripreme: 30 minuta

Sastojci:

300 g pilećeg belog mesa
3-4 polovine kajsija iz kompota
50 g sira trapista
4 velike kašike pekmeza od kajsija
1 kašičica karija
1 kašičica ljutog senfa
1 kašičica limunovog soka
1 kašika ulja
2 kašike soja sosa
so, biber,
300 g kuvanog pirinča

Porcija za odraslu osobu: 225 g
Energetska vrednost porcije: 340 kcal

Priprema: Meso rastanjiti i izlupati, posoliti i pobiberiti ga. Kajsije ocediti od soka i iseći na kriške a sir na tanke trake. Pekmez pomešati sa karijem, senfom, biberom i limunovim sokom, malo posoliti. Ovom masom namazati svaki
komad mesa, pa na to staviti voće i sir, zatim urolati i pričvrstiti čačkalicom. U tiganju, na zagrejanom ulju, pržiti rolnice, dok ne porumene sa svake strane. Tada dodati soja sos i 50 ml soka iz kompota, poklopiti i kuvati desetak minuta. Obavezno služiti uz pirinač kuvan u slanoj vodi.
Napomena - kuhinjica recepti: Gojazne osobe sa povišenim krvnim pritiskom mogu značajno doprineti lečenju svoje osnovne bolesti smanjenjem telesne mase (mršavljenjem) i smanjenjem sadržaja soli u ishrani. Idealan način za to jeste dobro uravnotežena ishrana sa malim sadržajem masti i svakodnevna fizička aktivnost.
Savet lekara: Obrok namenjen zdravim, fizički aktivnim osobama. Oprez prilikom upotrebe soli i soja sosa, ovo naročito
važi za osobe sa povišenim krvnim pritiskom.