Trovanje hranom uzrokovano bakterijom Vibirio parahaemoliytica nastaje konzumiranjem kontaminirane hrane enterotoksinom koji produkuje ova bakterija.
Uzrok nastanka
Rod Vibrio spada u porodicu Enterobacteriaceae i fakultativno su anaerobni, Gram negativni bacili. Rizične namirnice su sirova i nedovoljno termički obrađeni morski plodovi. Vibirio parahaemoliytica produkuje enterotoksine koji uzrokuju povećano lučenje tečnosti u tankom crevu.
Klinička slika
Prvi simptomi počinju 8-13 sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane. Javljaju se mučnina, grčevi u stomaku i eksplozivne vodenaste stolice. Simptomi traju 3-5 dana. Može doći do dehidratacije.
Dijagnoza
Postavlja se direktnim dokazivanjem prisustva etiološkog agensa u materijalu uzetom od obolelih (feces, hrana) i na osnovu kliničke slike.
Lečenje
Lečenje podrazumeva nadoknadu tečnosti i elektrolita. Kod težih oblika daju se antibiotici i to najčešće tetraciklin i hloramfenikol.
Povezani tekstovi:
Protrombotsko stanje koje je stanje organizma u kojem se ubr...
Čuveni akademik i profesor, dr Predrag Đorđević, endokrinolo...
Denga je akutno infektivno oboljenje iz grupe hemoragijskih...
U Srbiji je prvi put virus primećen 2012. godine, a u vremen...
Broj komentara: 1
Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde