Žita

Žita

Namirnica 100gr Energija [kJ] Energija [kcal] Biljne belančevine [g] Životinjske belančevine [g] Masti [g] Ugljeni hidrati [g]
Bob suvi 1274 304 27 0 2.4 46.5
Pasulj beli (tetovac) 1134 271 21.4 0 1.6 45.5
Pasulj šareni (trešnjevac) 1142 273 19.1 0 1.1 49.8
Grašak suvi 1297 310 22.1 0 1 56.6
Socivo (suvo) 1272 304 23.8 0 1 53.2
Slanutak suvi 1246 298 16.6 0 6.9 45.1
Soja u zrnu 1787 427 38 0 19 26
Soja fermentirana-miso 862 206 13 0 6 25
Sojino brašno punomasno 1925 460 37 0 24 24
Sojino brašno (mast ekstrahir) 1448 346 52 0 2 30
Sojino mleko 159 38 3 0 2 2
Sojin sir - tofu 301 72 7.8 0 4.2 2.5
Heljdino brašno 1148 346 10 0 2 72
Heljdina kaša 1148 346 8 0 2 74
Ječmena kaša 1506 360 7.9 0 1.7 83.6
Kukuruz u zrnu suvi 1456 348 8.9 0 3.9 72.2
Kukuruzno brašno ili krupica 1539 368 7.8 0 2.6 76.8
Kukuruzno brašno (isklicano) 1514 362 8.7 0 0.8 78.1
Kukuruzne pahuljice (cornflakes) 1539 368 8.6 0 1.6 85.1
Kokice (popkorn) 1573 376 13 0 4 72
Pšenica u zrnu (tvrde sorte) 1389 332 12.7 0 2.5 70
Pšenica u zrnu (mekane sorte) 1364 326 10.2 0 2 72
Pšenično brašno (puno zrno) 1331 318 13.2 0 2 65.8
Pšenično brašno crno (85% eks.) 1368 327 12.8 0 2 68.8
Pšenično brašno (polub. 72% eks.) 1410 337 11.3 0 1.2 74.8
Pšenično brašno belo 1464 350 9.8 0 1.2 80.1
Pšenične klice 1201 287 27 0 11 20
Pšenična krupica, griz 1393 333 11 0 1 70
Pšenične mekinje (posije) 862 206 14.1 0 5.5 26.8
Proso 1523 364 11 0 4 71
Raženo brašno (60% eks.) 1393 333 8 0 1 73
Raženo brašno (100% eks.) 1402 335 8.2 0 2 75.9
Pirinač nepolirani 1397 334 7 0 2 72
Pirinač polirani ili brašno 1460 349 7 0 1 78
Zob, ovas u zrnu 1288 308 6.9 0 6.5 55.5
Zobene, ovsene pahuljice 1558 372 8 0 7.5 72.8
Makaroni 1464 350 12 0 2 71
Špageti 1582 378 13.6 0 1 84
Testenina bez jaja 1407 336 10.8 0 0.3 77.4
Testenina sa jajima 1541 368 13 0 2.4 78.6
Graham (i hleb od punog zrna) 862 206 7 0 2 40
Hleb mesani (pšenica+raž) 962 230 14 0 2 39
Hleb pšenični beli 979 234 8 0 2 46
Hleb pšenični beli mlečni 1000 239 9 0 3 44
Hleb pšenični crni 929 222 8 0 2 43
Mrvice ili dvopek (beli hleb) 1481 354 11.6 0 1.9 77.5
Pecivo (belo brašno) 1071 256 8 0 4 47
Tost (belo brašno) 1243 297 9.6 0 1.7 64.9
Hleb kukuruzni žuti domaći 920 220 4.7 0 8.8 31