Ajurveda

"Ajur-veda je nauka koja opisuje povoljna i nepovoljna, a takođe i srećna i nesrećna stanja života, zajedno sa onim što je dobro i loše za život, mere za njihovo dostizanje kao i sam život” . Pisani tekstovi ovog celovitog sistema prirodnog zdravlja stari su oko 5000 godina. Vekovima, mudraci i lekari otkrivali su ovu prastaru mudrost.

Članak iz oblasti Ajurveda

Ocena: 3 | Komentari: 0 Piše: dr Dragan Zlatanović

Ajurveda ishrana

Ishrana ima veliku i važnu ulogu prema Ajurvedi. Bitan je izbor i kombinacija namirnica. Kada se namirnice izaberu tako da uticaj na Doshe i digestivnu "vatru", a time i na konstituciju, organizam može da stvori dovoljno energije potrebne za telo, duh i dušu.

 

Članak iz oblasti Ajurveda

Ocena: 2.53 | Komentari: 0 Piše: dr Sonja  Ilić

Ishrana Kapha, Pitta i Vata konstitucije

Za svaki tip konstitucije se preporučuje različita vrsta ishrane, koja najviše pogoduje određenoj vatri varenja (Agni). Za mešovite tipove je određivanje namirnica i rasporeda obroka dosta komplikovanije, ali se treba orjentisati prema preovladavajućoj Doshi.

 

Članak iz oblasti Ajurveda

Ocena: 2.63 | Komentari: 0 Piše: dr Sonja  Ilić

Dijete u ajurvedi

Postoje tri osnovna fluida ili doše koji određuju čoveka. To su vata (kombinacija elemenata vetra i vazduha), pitta (vatra i voda) i kapha (voda i zemlja). Lekar povezuje ajurvedske i alopatske nalaze i zatim razvija tretman ili plan prevencije integrišući oba modela. Isti princip se primenjuje i kada su dijete u ajurvedi u pitanju.

 

Članak iz oblasti Ajurveda

Ocena: 2.35 | Komentari: 0 Piše: dr Sonja  Ilić

Ajurveda, začini u ishrani

U ajurvedskoj kuhinji začinima se pridaje veliki značaj. Začini doprinose ravnoteži i daju jelima orjentaciju u vezi sa Doshama. Začini su u ajurvedi i lekovita sredstva.

 

Članak iz oblasti Ajurveda

Ocena: 2.48 | Komentari: 2 Piše: dr Aleksandar Marković

Priprema hrane i redosled jela u ajurvedi

Priprema hrane po ajurvedi zavisi od konstitucije ličnosti. Za neke osobe je bolja sirova ishrana, a za neke kuvana hrana. Početno svojstvo supstanci hrane se u toku pripreme, termičkog zagrevanja i začinjavanjem menja, što na neke tipove pozitivno utiče.