Rolnice sa smokvama

Priprema: Smokve iseckati na sitnije komade i pomešati sa mlevenim orasima i šećerom. Dobijenom masom nafilovati tanke kore, prethodno premazane uljem. Uviti rolnice, staviti ih u podmazan pleh i peći oko 15-20 minuta na 200 °C.
Sačekati da se rolnice ohlade i onda ih iseći.
Kuhinjica napomena: Da bi što duže ostale meke i ukusne, suve smokve čuvajte na hladnom, tamnom mestu ili u frižideru. Morate ih dobro upakovati kako se ne bi isušile, jer će tada postati tvrde, suve i manje ukusne.

Savet lekara: Suve smokve su vrlo bogate magnezijumom koji štiti organizam od štetnog uticaja stresa, pa se posebno preporučuju u stanjima napetosti, anksioznosti, depresije i predmenstrualnog sindroma. Od izuzetne su koristi u ishrani sportista.