Mladi krompir sa sojinim komadićima

Priprema: Crni luk i slaninu iseći pa propržiti na vrelom ulju. Dodati hidrirane sojine komadiće i iseckan beli luk. Soju naliti supom, posoliti i pobiberiti, te kuvati 10 minuta. Krompir poređati u podmazanu vatrostalnu činiju i posoliti. Peći ga u rerni na 220 °C. Gotov krompir pomešati sa sojom i posuti seckanim peršunovim listom.
Kuhinjica napomena: Uvek u zamrzivaču čuvajte malo zamrznute bistre supe – bujona. Pomoći će vam da brzo pripremite kako supe tako i druga jela. Bujon jelima daje specifičan ukus.

Savet lekara: Proizvodi od soje najbolji su ako su proizvedeni od organski gajene soje i ukoliko se unose umereno, uz ostale namirnice koje čine uravnoteženu ishranu: žitarice od integralnog zrna, uključujući i integralni pirinač, povrće, meso i morsku hranu.