Med i pčelinji proizvodi

  poslao: dokR | Datum: 06.12.2008

Cenjenom kolegi i posetiocima sajta..
Ja imam strasnu averziju prema clancima koji nekriticki uvecavaju vrednost meda, propolisa i sl.
Kolega nije napisao da je med u osnovi koncentrat ug. hidrata i da vise od bilo cega med ima znatnu energetsku vrednost. Sto se 'hranljivih materija' tice, van secera nema nicega. To sto ima vitamina, enzima, minerala - to je u tragovima i toliko beznacajno da je potrebno da pojedete dnevno 3-5 kg meda da bi zadovoljili, recimo dnevni unos gvozdja ili vitamina C. Verujem da ni autori ovakvih tekstova to ne rade.
Propolis je takodje jedan 'nabedjeni' proizvod, za koga se vezuju mnoge nade bez pokrica, kao i za aloju i slicno.
Kao sto rekose na jednom zdravstvenom sajtu, dok raskrinkate jedan svemoguci proizvod na trzistu se pojavi hiljade novih.. Internet je zatrpan sajtovima proizvodjaca i prodavaca svemogucih proizvoda koji daju lazne ili neproverene nade ljudima.
Pratio sam jednu TV emisiju u koju su pozvani proizvodjaci meda i cuveni beogradski nutricionista Pfaf. Nakon sto su oni nahvalili med on je, vrlo takticno, ne ulazeci u raspravu, rekao da je med vredna namirnica koju narocito treba da uzimaju osobe u rastu, razvoju i rekonvalescenti. Samo toliko.
Zasto? Zato sto njima treba jedan dobar, lako svarljiv koncentrat ug. hidrata.
To je cela istina o medu, kada o tome pricaju strucnjaci, kolega.