Redovno konzumiranje jogurta i druge hrane koja sadrži mlečnu kiselinu
dobro je za zdravlje desni, zaključili su japanski stručnjaci s
Univerziteta Kjušu.
Paradentoza je hronično bakterijsko oboljenje odraslih, koje
karakteriše povlačenje desni i ispadanje zuba. Osim redovnog pranja
zuba i čišćenja koncem, vrlo su ograničene mere za ublažavanje ovog
oboljenja, podvlači dr Šimazaki.
Dr Šimazaki i njegov tim procenili su odnos između težine paradentoze
kod 942 maškarca i žene, starosti od 40 do 79 godina, i njihovog unosa
mleka, sira i hrane bogate mlečnom kiselinom.
Dr Jošihiro Šimazaki i njegov tim ustanovili su da na desni blagotvorno
deluju jogurt i drugi napici koji sadrže mlečnu kiselinu, ali ne i sir
i mleko.
Kada su uzeti u obzir faktori kao što su godine, pol, pušenje,
konzumiranje alkohola, učestalost pranja zuba, nivo šećera i
holesterola u krvi, ispostavilo se da su oni ispitanici koji su svakog
dana konzumirali 55 grama ili više jogurta ili drugih napitaka bogatih
mlečnom kiselinom, imali znatno manje pokazatelja teške paradentoze od
ostalih ispitanika.
Japanski naučnici smatraju da blagotvoran efekat na zdravlje desni
verovatno ima probiotičko delovanje bakterije 'lactobacillus', koje ima
u produktimna bogatim mlečnom kiselinom.
Komentari: 1 |