Gradski zavod za zaštitu zdravlja osnovan je 28. oktobra 1947. godine.
Zavod za javno-zdravstvena ustanova specijalizovana za oblast preventivne zdravstvene zaštite, koja koordinira i stručno-metodološki usmerava delatnost 59 zdravstvenih ustanova na teritoriji Beograda, koji se prostire na 322185 km2 sa 1602226 stanovnika. U Zavodu ima ukupno 343 radnika, od kojih su 253 (73,5%) zdravstveni radnici i saradnici. Od 93 (38,8%) zaposlenih visoke stručne spreme, 66 su lekari (55 secijalisti odgovarajućih preventivnih grana medicine, 3 stomatologa, 1 farmaceut i 23 zdravstvenih saradnika). Među njima su: 5 doktora nauka, 11 magistara nauka i 24 primarijusa.
Funkcije Zavoda se realizuju kroz organizacionu strukturu koja obezbeđuje efikasno upravljanje procesima rada, a globalno obuhvata sledeće delatnosti: Socijalnu medicinu, Epidemiologiju sa mikrobiologijom i parazitologijom, Higijenu sa zaštitom životne sredine i Zajedničke nemedicinske delatnosti. U okviru delatnosti je organizovano 11 stručnih službi i 1 Laboratorija za humanu ekologiju sa 16 odseka i 3 savetovališta. Planiranje i realizacija zadataka i aktivnosti vrši se na nivou Zavoda, a rad se odvija timski, kroz uključivanje relevantnih stručnjaka i institucija na lokalnom, nacionalnom i međunarodnom nivou.
Osnovne aktivnosti Zavoda vezane za teritoriju Beograda, a u skladu sa nadležnostima u Republici, su:
Praćenje i proučavanje zdravstvenog stanja građana, predlaganje mera za očuvanje i unapređenje njihovog zdravlja i koordinacija sprovođenja istih; Izrada i evaluacija programa i planova razvoja zdravstvene zaštite i organizacija sistema zdravstvene delatnosti; Izrada analitičkih studija, istraživačkih projekata, odgovarajućih prognoza, strategije razvoja zdravstvenog sistema.
Izrada, sprovođenje i evaluacija programa unapređenja zdravlja stanovništva i vaspitanja za zdravlje. Informisanje javnosti putem mas-medija o odgovarajućim sadržajima unapređenja zdravlja, kao i zdravstvenim problemima. Neposredan nadzor i stručno-metodološka podrška sprovođenju zdravstveno-vaspitnih aktivnosti u zdravstvenim ustanovama i zajednici (seminari, savetovanja, letnje škole, itd.). Izdavanje priručnika, knjiga, brošura i drugih publikacija namenjenih vaspitanju za zdravlje.
Praćenje i proučavanje pojava razboljevanja od zaraznih bolesti, protivepidemijski nadzor, utvrđivanje mera prema epidemiološkim indikacijama, organizovanje i učestvovanje u sprovođenju tih mera; Mikrobiološke i parazitološke analize uzoraka materijalal humanog porekla, a u okviru serološke dijagnostike se ističe dijagnoza Lajmske bolesti, SIDA-e, hepatitisa.
Analize uticaja uslova života i rada na zdravlje građana, uz korišćenje dijagnostičkih mogućnosti ekotoksikološkog centra; Praćenje i proučavanje stanja životne sredine (vazduh, voda za piće, površinske, otpadne i podzemne vode, buka, čvrsti otpad), identifikacija rizika ("mapa hazarda"), predlaganje mera za unapređenje nađenog stanja i, u saradnji sa drugim ustanovama i nadležnim organizma, učestvovanje u njihovom sprovođenju; Učestvovanje u izradi prostornih i urbanističkih planova sa gledišta zaštite i unapređenja životne sredine i izrada ekoloških studija.
Sistemska kontrola zdravstvene ispravnosti namirnica iz proizvodnje, prometa i uvoza kao i predmeta opšte upotrebe; Sanitarno-higijenski nadzor nad radom objekata društvenog i komunalnog standarda.
Pružanje informatičke podrške u svim oblastima rada Zavoda i obezbeđenje tehnoloških preduslova za razvoj zdravstvenog informacionog sistema u Beogradu; Razvoj i operativan rad zdravstveno-statističkog informacionog podsistema; Zavod je izvor informacija za statističke podatke o zdravstvenom stanju stanovništva, korišćenju zdravstvene zaštite, kapacitetima i radu zdravstvenih ustanova. Takođe se vode registri hroničnih nezaraznih oboljenja i baze podataka o kadrovima i štambiljima, bolničkom lečenju, porođajima i abortusima.
Integralni razvoj od opšteg interesa za zdravstveni sistem Beograda: Zdravstveni, ekološki i multisektorski informacioni sistemi; Standardi sistema kvaliteta; Zdravstveni marketing i promocija zdravlja, Koordinacija Projekta "Beograd-zdrav grad".
Publikacije Zavoda su: "Statistički prikaz zdravstvene delatnosti u Beogradu", "Telefonski imenik ustanova zdravstvene zaštite u Beogradu" i "Pregled sa interneta" .