Dijeta negativnih kalorija

Iako namirnice bez kalorija odnosno negativnih kalorija ne postoje, postoje one namirnice čijom razgradnjom telo potroši više kalorija nego što se njome unese, otuda i naziv negativne kalorije.

Hipotetski pojedete li komad torte od 360 kalorija, organizam će za razgradnju tog komada torte potrošiti 100 kalorija, a ostalih 250 kalorija će se nataložiti u organizmu. S druge strane ako pojedete jabuku koja sadrži 65 kalorija, organizmu treba takođe 100 kalorija za razgradnju, što znači da će telo morati iz zaliha povući 35 kalorija, što znači da vi mršavite.

Dijeta se temelji na promeni prehrambenih navika, te unosu niskokalorične hrane.

Celer:
daje 6 kalorija /za razgradnju koristi 50 kalorija/ sagoreva 40 kalorija naslaga
Paradajz:
daje 26 kalorija/ za razgradnju koristi 60 kalorija/sagoreva 36 kalorija naslaga
Brokoli (100 g sirovog):
daje 25 kalorija/ za razgradnju koristi 80 kalorija/ sagoreva 55 kalorija naslaga
Šampinjoni (100 g sirovih)
daju 18 kalorija/ za razgradnju koristi 55 kalorija/ sagoreva 37 kalorija naslaga

šparoga, repa, zelje, šargarepa, celer, cikorija, čili papričice, krastavci, beli luk salata, luk, papaja, jabuke, borovnice, grejp, limun, mango, narandže, ananas, jagode, mandarine, zelena salata, brusnice.