Da li šargarepa zaista pospešuje vid

Na pitanje da li šargarepa pospešuje vid, posebno noću, sledi odgovor koji krije nešto što je verovatno, malo poznato.

U omiljenom povrću Duška Dugouška sadržan je karotin, izvor vitamina A, koji utiče da čovek bolje vidi u mraku.

Međutim, ovo uverenje postalo je naročito popularno početkom Drugog svetskog rata, kada je Britansko ratno vazduhoplovtsvo počelo da koristi radar.

Naravno, to ne znači da šargarepa nije zdrava. Zbog velike količine beta karotena, zbog čega je i narandžaste boje, šargarepa je odgovorna da koža bude zdrava. Posebno je delotvorna za suvu kožu. Šargarepa jača srce, blagotvorno deluje na rad jetre.

Vitamini iz grupe B (B1, B2, B5, B6), kao i PP, D, E i H su osnova šargarepe. Zanimljivo je da, za razliku od drugog povrća sadrži vrlo malo vitamina C.

Minerali se takođe nalaze u šargarepi pa se zbog toga preporučuje deci jer podstiče telesni razvoj, jača kosti i povećava otpornost prema infekcijama.

Ova podzemna biljka preporučuje se u menopauzi, ali i u ishrani bivših sportista i rekreativaca.